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Este blog empieza hoy para compartir mi gran pasión por la cocina.

Muchas de las recetas que pongo las tengo de mi madre o de mi abuela, o me las pasan mis amigas.

Otras las he aprendido en mi escuela de hostelería, o las he ido encontrando en mis numerosas visitas a diferentes blogs, y una buena parte, se me han ido ocurriendo sobre la marcha cogiendo lo que pillaba por la despensa y en la nevera.

Este blog nace para recopilar todas estas recetas y compartirlas con mi gente, y con quien quiera pasarse por aquí, mostraros las cosillas que vaya haciendo y por supuesto recibir también los consejos de quien crea que puede aportar algo.

Hala, a cocinar!!!!!

Mostrando entradas con la etiqueta SIN RECETA. Mostrar todas las entradas
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lunes, 13 de junio de 2011

ARROZ A BANDA CON CALAMAR DE "JUST MARRIED"



Hace ya bastante tiempo que recibí una muestra de la empresa JUST MARRIED , concretamente el "Arroz a banda con calamar".

Hemos tardado bastante en probarlo,  la verdad,  porque en esos días justo me acababa de examinar del tema de los arroces en la escuela, y acabamos saturados de tantas cosas que tuve que practicar en casa.


El paquetito me hizo mucha ilusión, ya que la presentación es realmente original, y muy bonita.

En principio, lo que me ha llamado la atención es que preparan sus productos de forma tradicional, sin conservantes ni colorantes artificiales, y para mi esto es bastante importante, la verdad, teniendo en cuenta la de cosas químicas que nos tragamos hoy en día sin saberlo.

Con lo cocinillas que soy, me encanta preparar yo las cosas, pero de vez en cuando, puede surgir un imprevisto, o nos pilla un día sin tiempo o sin ganas, y para casos así, creo que estas latas pueden ser una solución estupenda.

Simplemente tenemos que verter el contenido de la lata en una cazuela, y cuando empiece a hervir, añadir el arroz que viene en la tarrina de plástico.

Dejamos cocer 16 minutos, y apartamos.

Una vez pasados dos o tres minutos para que repose, ya lo podemos comer.

¿Que me ha parecido? Pues el olor al principio me resultó algo fuerte, pensé que quizá no me iba a gustar, que me iba a saber artificial, pero cuando lo probé, me gustó mucho su sabor.

He visto en su web que tienen un montón de variedades, y ya me ha picado el gusanillo de probar algunas más.

Definitivamente creo que es una buena opción tener un par de latas de Just Married en la despensa.

¡¡Muchas gracias a JUST MARRIED por su delicioso regalo!!

sábado, 28 de mayo de 2011

ENSALADILLAS MAHN CAN



Entre las entradas que llevo atrasadas, están aquellas de productos que han tenido la cortesía de hacerme llegar para que los probara.

Como ya he dicho en alguna ocasión, yo solo pongo en el blog algún producto,  o recomiendo algún hotel o un sitio donde comer,  si me parece que merece la pena, y si digo que a  mi me parece que está bien, es porque realmente me lo parece.

Este es el caso de los PRODUCTOS MAHN MAC

Hace un tiempo, me enviaron una caja con muestras de sus ensaladillas, seis variedades, dos muestras de cada tipo, así que fueron realmente generosos.

Las variedades que pudimos probar son:

Ensaladilla rusa
Ensaladilla americana
Ensaladilla italiana
Ensaladilla de cangrejo
Ensaladilla de pollo
Patatas con Ali oli

Deciros que la mayoría nos gustaron mucho.
Quizá, la que menos, las patatas con Ali oli. Aunque la textura de la patata estaba bien,  no nos terminó de convencer el sabor.

Algunas variedades de estas ensaladillas las he visto en el Mercadona, así que desde entonces, las he comprado varias veces.

En las fotos podéis ver un sandwich que preparé con ensaladilla de pollo, y un pequeño bol de ensalada con una bola de ensaladilla rusa.
Aunque la verdad, están tan buenas que la mayor parte de las veces las comí tal cual, sobre todo la de cangrejo o la americana.

sábado, 7 de mayo de 2011

LISTADO DE LOS PARTICIPANTES EN MI SORTEO "25.000 VISITAS"

Por fin me he podido poner con esta entrada, y publicar  el listado de la gente que entra en el sorteo.
Quería haberlo publicado antes pero estoy en el tramo final del curso, y sin tiempo para casi nada, así que hasta hoy no ha podido ser.

Antes de nada, daros las gracias a tod@s por participar, no esperaba tantos comentarios, y me he quedado realmente impresionada por la gran acogida que ha tenido el sorteo, así que de nuevo gracias.
He intentado visitaros a todos los que tenéis blog, para daros las gracias, pero dada mi falta de tiempo en estos días, me ha sido imposible, aunque proximamente intentaré pasarme por los que me quedan.
 
He asignado los números por el mismo orden que fuísteis haciendo vuestros comentarios.
El listado lo he revisado varias veces, pero si alguien ve que falta, que me lo diga.
De los comentarios que recibió la entrada, solo he incluido a la gente que decía claramente que quería participar, o que indicaba la receta que le gustaba y daba a entender su interés en el sorteo.
Hay un comentario de alguien que ni dio nombre, ni nick, ni correo, así que sintiéndolo mucho no lo puedo incluir.

Con tanta gente, no he querido ni podido comprobar si todo el mundo ha cumplido con el requisito del logo, pero os lo recuerdo ahora a l@s más despistaill@s ya que es una coindición que figuraba en las bases, y no sería justo para los demás que le toque a alguien que no la cumpla.

El sorteo lo haré mañana por la tarde, poniendo 139 papelitos con números en un bol, y la mano inocente, tal como decía en las bases, será Jose, mi marido. Cuando saque el papelito, y vea a quien corresponde ese número, comprobaré que esa persona cumple con los requisitos, y lo publicaré en el blog. También le enviaré un correo electrónico.
Si no cumple los requisitos, Jose sacará otro papelito hasta dar con alguien que si lo haga.

Bueno, pues aquí va el listado:

1.- Quechuloalgodulce , del blog “Estoy cocinando”
2.- Maite, del blog “Don Camilo y Caldereta”
3.- Silvia, del blog “Mis Tartas”
4.- Susana,del blog “Preferiblemente dulce”
5.- Trini Altea del blog “Mis Recetas”
6.- Esther
7.- Luisa del blog “Cocinando con mi Carmela”
8.- Yolanda, del blog “Magdalena de chocolate”
9.- Mar, del blog “Mis recetas dulces y saladas”
10-Wada, del blog “Cocinerando”
11.-Marymary , del blog “The Marymary´s kitchen”
12.-Lianxio, del blog “Recetas Lianxio”
13.-Nati , del blog “¿Qué cocinamos hoy?”
14.-Conchi965
15.-La cérise sur le gâteau , del blog “La cérise sur le gâteau”
16.- Señorita mandarina , del blog “Señorita mandarina”
17.-Michelle del blog “Bucataria Denysei”
18.-Tesita83 , del blog “Coses y cosetes”
19.-Joaquina , del blog “La cocina de los inventos”
20.-Alge , del blog “Cocina gratinos de arena”
21.-Lola, del blog “Pan frito o rebanás”
22.-Patri, del blog “De sucre i sal”
23.-Espe , del blog “Espe Saavedra”
24.-Miss mary , del blog “Los antojos de miss mary”
25.- Ana Mª, del blog “Las Recetas de Manans”
26.-Akane , del blog “Albahaca y canela”
27.-Anita
28.-Juan del blog “Cocina por afición”
29.-MªJosé del blog “Hecho en casa”
30.-Chelo, del blog “Cogollos de Agua”
31.-Asun
32.-Angie, del blog  "La Cocina de Angie"
33.-Olga, del blog "Cocinando con Kisa"
34.-Ernestina Tina777, del blog "A el rincón de cocinar"
35.-Dulces suspiros, del blog "Dulces suspiros"
36.-Ana, del blog "Comer y besar todo es empezar"
37.-Isa, del blog "El dulce que no nos falte"
38.-Carrot cake, del blog "Carrot cake"
39.-Teresa, del blog "Des de la cuina de l´hort"
40.- Nieves , del blog "Cocina con Nieves"
41.-Isabel, del blog "La cocina de Morenisa"
42.-Mª José, del blog "Las recetas de M.J."
43.-Tito, del blog "La cocina sin complicaciones"
44.-Yolanda, del blog "Diario de una dieta"
45.-Mónica, del blog  "Recetas de mon y más"
46.-MªLuz, del blog Trasteando en mi cocina"
47.-Deyanira
48.-Paqui Herrera
49.-Elixabet, del blog "Mundo Goxoa"
50.-Alo, del blog "Some Of My Stuff"
51.-Eva Vitoria
52.-Cristina, del blog "La cocina de Cristina"
53.-Dulce, del blog "La pastelería en casa"
54.-Anaroc
55.-Silvia, del blog "Chascarrillos de casa"
56.-Cuquilla, del blog "En tu casa huele a galleta"
57.-PequeDulces, del blog "PequeDulces"
58.-Luna encaprichada, del blog "Luna encaprichada"
59.-Sara Fernández, del blog "Las tartas de Paloma"
60.-Marta, del blog "Como en un cuento"
61.-Montse, del blog "Dulce como yo"
62.-Mari, del blog "Recetas del día a día"
63.-Isa, del blog "Copiando recetas"
64.-Carmen, del blog "Rezetas de Carmen"
65.-Patrÿ
66.-Nancy, del blog "Nancycatessen"
67.-Gloria del blog "El arca de Globs"
68.-Anipalme, del blog "Mixing Clothes"
69.-Mirian
70.-Mosquis (Mª José) del blog  "Laurel y canela"
71.-Villa Rosa
72.-Lizy&Inma, del blog "La casita de las galletas"
73.-Lourdes, del blog "Scrapping para dos"
74.-Gallali
75.-Martu, del blog "Cocinasinlactosa"
76.-Encarni "elinderivas"
77.-Cris, del blog "La cocina de las Pinuinas"
78.-Zeditas, del blog "ReZeditas"
79.-Joan y Sara, del blog "Can Joan i Sara"
80.-Marga, del blog "El rincón vegetariano de Marga"
81.-Lorena,  del blog "Reposteria artesanal Lorena"
82.-Elenusqui
83.-Raquel Patitach
84.-Basileia, del blog "Experimentos de las 4 Maria Cocinillas"
85.-Sonia, del blog "Las mil y una cosas"
86.-Casandra, del blog "Entre yo y tu"
87.-Marichechu, del blog "Marichechupuntocom"
88.-Maribel, del blog "Cocina de Reyes"
89.-Las recetas de mar, del blog "Las recetas de Mar"
90.-Ángeles, del blog "Kesito"
91.-Sonia Herrero, del blog "Chúpate los dedos con Sonia"
92.-Verónica, del blog "El rincón de los postres"
93.-Graci, del blog "...Pinchos y Canapés..."
94.-Belen, del blog "RegaLarte"
95.-Lili
96.-Cristina, del blog "Mis pequeñas experiencias"
97.-Helena, del blog "Hierbabuena y pimienta"
98.-Victoria
99.-Lídia, del blog "Va de teca"
100.-Driwrgy, del blog "Juando a cocinar con Driwrgy cocinitas"
101.-Leticia Castrillo
102.-Ceci, del blog "Arroz con leche... y mas"
103.-Sonia, del blog "Las delicias de la Pungui"
104.-Marta Cresa
105.-Covadonga "Blythe"
106.-Felicia, del blog "Las delicias de Felicia"
107.-Andrea, del blog "Unamijitadecada"
108.-Rosa Serra Monraval, del blog "Los hobbys de Rosa"
109.-Javier, del blog "¡¡Oído cocina!!"
110.-Laura, del blog "Cosas que pasan en Gavá... y alrededores"
111.-Nuria "Iganua"
112.-Carrot
113.-Maido
114.-Noe, del blog "Las recetas murcianas de la Noe"
115.-María "drasan07"
116.-Rocío, del blog "Un poquito de Rocío"
117.-Sonia rt.
118.-Virginia, del blog "Kinycookies"
119.-Pittussia
120.-Mercedes, del blog "Dulce Diana"
121.-Elena herbe
122.-Chicunini, del blog "Mi cocina es Chicunini"
123.-Evam, del blog "Venamicocina"
124.-Candicakes, del blog "Candicakes"
125.-Andrea y Raquel, del blog "Más que hermanas"
126.-Gmik, del blog "Mica en la cocina"
127.-Silvia, del blog "De l'hort a l'olla"
128.-Emma, del blog "La-Vita-Di-Emma"
129.-Ummu Aisha Al Magrebia, del blog "Bienvenida a mi cocina"
130.-Mj9092
131.-Su, del blog "El horno de Su"
132.-Vicky
133.-Dae, del blog "Para estar por casa"
134.-Carmen, del blog "Caprichos sin gluten"
135.-Eva L., del blog "EvaLestaprendiendo"
136.-Elfa, del blog "Mis recetas y yo"
137.-Ángela, del blog "Mi rinconcito"
138.-Goyi, del blog "Los pecados de Adán"
139.-Anaorca

Pues lo dicho, gracias a tod@s por participar y suerte mañana.
Por cierto, hablando de sorteos, acabo de apuntarme a uno que está organizando el blog
"La suma de los días". Se trata de dos libros estupendos de repostería, así que os animo a que os apuntéis.



Besitos y feliz finde!!!

jueves, 27 de enero de 2011

HOTEL "CORTIJO SALINAS": UNO DE NUESTROS RINCONES FAVORITOS

Este fin de semana pasado hemos estado en un sitio realmente precioso que os quería mostrar.
Este hotel lo descubrimos hace un par de años, y desde entonces, vamos con frecuencia.


Es un sitio espectacular que se llama CORTIJO SALINAS y está muy cerquita de Zahara de la Sierra.



Mirad que puestas de sol...




El entorno, no puede ser más bonito, justo en el límite del Parque Natural Sierra de Grazalema, muy cerquita de Ronda, Grazalema y Zahara de la Sierra.
Zahara es un pueblo encantador.
 
No hace falta que os diga lo bonita que es Ronda, ¿no?
A Jose y a mi cada vez nos gustan más este tipo de hoteles. Sitios con mucho encanto donde el trato es más cálido y personal que en los típicos hoteles grandes de cualquier cadena hotelera.

 Es un Hotel-Cortijo de 4 estrellas, decorado con un gusto exquisito.  
El Restaurante del hotel, tiene una carta muy variada (jejeje, como ahora estoy estudiando cocina, es en lo que más me fijo...), combinando platos típicos de la zona, con recetas de toda la vida como sus riquísimas croquetas, y con la cocina de autor y utilizando para ello muchos de los productos de su huerta (Los tomates, saben a tomate. que eso, hoy en día, ya es mucho decir...).
Los postres ya ni os cuento. Si váis , pedid el Baccará. Es de muerte lenta...

Este hotel ya forma parte de mi vida, por un acontecimiento muy importante que ocurrió allí hace año y medio. 

Mi por aquel entonces novio me llevó allí de sorpresa para el San Valentín de 2009  y me enamoré del sitio enseguida.

Ese mismo fin de semana se nos ocurrió que sería el sitio ideal para casarnos. Llevábamos meses hablando de boda, pero no concretábamos nada, no nos convencía ningún sitio, la mayoría había que reservarlos con mucha antelación, y no nos terminábamos de decidir.
Lo único que sabíamos es que queríamos una boda pequeñita, con la gente realmente especial para nosotros.

Pero cuando vinos este hotel, taaannnnn bonito, con capilla y todo, supimos que era el sitio ideal y el 4 de Julio de ese mismo 2009 nos casamos allí.

Desde luego lo de pequeñita lo conseguimos, fuimos solo treinta y pico personas. Nuestra gente de verdad.

La dueña del hotel, Isabel, es encantadora, se volcó con los preparativos como si fuéramos de la familia a pesar de no conocernos de nada. No se como explicaros, no fué simplemente un negocio para ella si no que se lo tomó como algo personal, e hizo que todo saliera perfecto, cosa por la que siempre le estaremos agradecidos.
Alquilamos el hotel (14 habitaciones) y os puedo asegurar que todos los invitados se quedaron maravillados. Todavía recuerdo la frase de mi amiga Sara, que dijo que le parecía una boda de cuento de hadas.(Dios, se me pone la piel de gallina al recordarlo!!!)

Para nosotros desde luego lo fué.
Todas las habitaciones son distintas, decoradas de un modo muy personal y acogedor.














Lo que nos encanta es que al no ser el típico salón de bodas, si no un precioso hotel, podemos volver siempre que queramos. Y siempre nos alojan en la habitación de nuestra noche de bodas.





Tienen tambien placita de toros, donde en  ocasiones se celebran  espectáculos ecuestres o de flamenco.








Os lo recomiendo para un finde romántico (si sorprendéis a vuestra pareja llevándola a un sitio así, la dejaréis a cuadros. Jeje, yo me quedé maravillada !!!).
También es un sitio ideal para ir con los críos, porque cerca, además de sitios bonitos para ver,  hay un montón de actividades para hacer como montar a caballo, senderismo...,






y si lo que buscáis es descansar,  en el hotel mismo tienen piscina en verano y un salón muy acogedor con una gran chimenea que no veáis lo que se agradece en invierno, y un montón de juegos de mesa para pasar una tarde entretenida de sábado si hace mal tiempo fuera y no apetece salir.
Y cuando esté listo el Spá que estan haciendo, ya va a ser la bomba!!!






Además de los pueblos que os comenté antes, tampoco está muy lejos Arcos de la Frontera, pueblo precioso que merece la pena ver.
Desde hace un tiempo, además de poder reservar directamente en el hotel, o en  webs tipo "Bookings" están también en las cajitas SMART BOX y por un precio muy razonable, podemos pasar allí una noche con cena gourmet y desayuno.

Os recomiendo este sitio de todo corazón.
Es maravilloso.

sábado, 1 de enero de 2011

¡¡¡¡ HOY ES MI CUMPLEAÑOS !!!!

Pues eso, que no me resisto a poner una mini entrada para deciros que hoy, además de año nuevo, es mi cumple.

Vaya día para nacer, ¿eh?

¡¡¡ 38 añitos !!!

Lo hemos celebrado en casa de mi madre, próximamente publicaré la tarta.

Por cierto, espero que todos lo hayáis pasado fenomenal anoche y que no estéis muy "perjudicaos"

Un beso



viernes, 12 de noviembre de 2010

CAFÉ TÉ ARTE, UNA TIENDA DIFERENTE


Por fin es viernes!!! Esta semana se me ha hecho eterna, con un exámen de "Alemán" el miércoles y otro de "Procesos de Servicio" hoy.
Estoy contenta de como me han salido, pero cansada, muuuuuuuuuuuy cansada.

Pero como no todo van a ser agobios, esta semana también he tenido alguna sorpresilla que otra. Como la de hace un par de días, que me llegó un envío a casa que me gustó mucho.

Eran unos productos de la empresa  Café Té Arte así que imaginaros lo que me pudo gustar, a mi, una consumidora casi "compulsiva" de infusiones desde mi época de la universidad.
Por aquel entonces no abundaban las mezclas de diferentes infusiones (o si las había, yo con mi humilde paga de estudiante no las conocía) así que mis compañeras de piso y yo solíamos abrir bolsitas de menta poleo, tila, manzanilla, té rojo, te verde y todo lo que pillábamos y las mezclábamos. Era una tontería, pero recuerdo esos momentos como algo divertido, relajante, y los guardo en mi memoria con mucho cariño.
Desde entonces me envicié con el té. Nunca he sido excesivamente consumidora de café pero he probado muchos tipos de té, y de otras infusiones.
Ahora ya se encuentran infinidad de mezclas en cualquier supermercado, pero obviamente no tienen comparación con los que compras al peso en las tiendas especializadas, así que siempre que me topo con una tienda de este tipo, que vende tantas variedades, con esos aromas tan ricos, no puedo resistirme y acabo comprando un montón.
¿Entendéis ahora mi alegría cuando me llegó este paquete para que lo probara?
Y vamos, tardé en tomarme una tacita  el tiempo de sacar el paquetito de la caja y hervir el agua. Y eso que la caja venía tan bonita y tan bien presentada que me dió mucha pena abrirla.


Por supuesto, darle las gracias a Félix, su propietario, que es la persona que se puso en contacto conmigo mandándome un e-mail muy amable.

Os hablaré un poquito de esta tienda, porque para mi ha sido un gran descubrimiento.




Café Té Arte, es una tienda especializada en la venta  Té y Café y tienen un montón de variedades de ambos,  procedentes de las mejores zonas del mundo.
Además, tienen también muchos artículos relacionados con estos dos productos: latas, cafeteras, teteras, tazas... y como un buen té o un café siempre están más ricos si los acompañamos con algo dulcecito, tenemos para escoger entre galletas, caramelos o chocolates. Vamos, casi ná!!!
Pues todo esto y mucho más si entráis en su  web
Los gastos de envío son gratuitos si compramos más de 35 euros, y  en menos de 72 horas tendremos el pedido en casa.

Todo esto lo he sabido a través de su web, ya que la tienda la tienen en Madrid (Avda. de la Reina Victoria 52 ) y todavía no he tenido ocasión de ir. Pero vamos,  un finde de estos que vaya a ver a mi hermana, me acerco fijo, que ya le he echado el ojo a unas cuantas cosas.

Tienen lotes de regalo,que viendo lo bien que prepararon la cestita que me mandaron, me da total confianza si alguna vez tengo que hacer un pedido para enviar directamente como regalo a alguien.

Os cuento lo que me mandaron:

- 1 infusor de pinza en acero inoxidable para la taza.

- 1  paquetito de Té verde aromatizado a la menta

- 1  paquetito de Rooibos de fresa con naranja que huele de maravilla.

- Galletas holandesas llamadas "Tapa tés"  rellenas con una crema de canela y manzana que están ummm...Nos han durado un suspiro.

- Una latita muy cuca de ¡¡¡Caramelos de violeta!!! El tiempo que llevaba yo detrás de estos caramelos, para hacer una tartita, y me llegaron a mi propia casa. Que ricos, madre mía!!!

Además me enviaban  información sobre cómo preparar el té, las propiedades de cada variedad...

En resumen, que os lo recomiendo totalmente si sois amantes del té o del café, o si queréis quedar de lujo con un amigo que lo sea.

Pues esto es todo por hoy, que de tanto hablar de tés, me han entrado unas ganas... así que voy a prepararme uno.

domingo, 10 de octubre de 2010

REGALO KNORR Y PREMIO

En esta ocasión no pongo receta, solo os quiero enseñar este regalo que he recibido.
Hace tres o cuatro días, me pasé toda la tarde de tiendas con mi amiga María,  y al llegar a casa  me estaba esperando una sorpresa que me había recogido Jose: Una enorme caja.
Cuando la abrí, me encontré con una preciosa cesta de mimbre, llenita de productos Knorr.
Ya he visto varios blogs que comentan que de vez en cuando les mandan de tal o cual marca cosas para degustación, pero nunca había recibido nada hasta ahora, y me ha hecho una ilusión tremenda.
Venía con una tarjeta personalizada con mi nombre, detalle me ha encantado.
Lo primero de todo, agradecerle a Knorr y en concreto a Raquel Cano su amabilidad por enviarme este regalo, y felicitarles por su buen gusto porque han convertido lo que podía ser el envío de unas simples muestras en un "regalo gourmet" muy bien presentado.

El contenido de la cesta es:
1 brick de litro de sopa de pollo con conchitas
1 brick de litro de sopa de pollo con fideos
1 brick de litro de "crema fina de calabaza"
1 brick de litro de "crema Selección de verduras"
1 pack de sus nuevos cacitos de caldo de pollo (2  uds.)
1 pack de sus nuevos cacitos de caldo de carne (8 uds.)
1 pack de sus nuevos cacitos de caldo de verduras (8 uds.)

Vamos, que más completita no podía ser, y ya he probado alguna cosilla que os comentaré próximamente.
Al ser una marca de toda la vida, he usado y uso  muchos de sus productos, y en general me encantan, así que voy a disfrutar mucho probando todo esto. Que bien, que bien!!!

Por otra parte, cuando ya miré y remiré una y otra vez la cestita, me subí al cuarto del ordenador y me metí en mi blog.
Y ¿que me encuentro? Pues un comentario de LA COCINA DE CRISTINA en donde me decía que me había nominado para que haga tag en forma de colagge de las cosas que me inspiran. Muchas gracias, guapa!!! Llevo poquito en esto de los blogs y hasta ahora no sabía lo que era un Tag (de hecho sigo sin tenerlo muy claro aún) pero a ver si en la próxima entrada puedo poner el colagge este contándo un poquillo sobre lo que me inspira.

martes, 14 de septiembre de 2010

YO DE MAYOR QUIERO SER "ARGUIÑANA"


La vida, y sus vueltas.

Si hace unos años me dicen que con 37 iba a volver a estudiar, y encima,  a estudiar algo tan alejado de lo que había hecho siempre, no me lo hubiera creido.

Mi trabajo siempre ha estado relacionado con los papeles, con las gestiones, con las cuentas... Ese ha sido mi mundo a nivel profesional durante muchos años.

En un plano totalmente distinto al laboral, mis aficiones,  entre las cuales como sabéis, están la cocina y la repostería, que son algo que siempre me ha gustado mucho , pero que nunca me había planteado como nada más que eso, una simple afición, una pasión.

Hasta hace poco.

Y es que hace unos meses tomé la decisión de estudiar "Técnico superior en restauración" en una Escuela de Hostelería.

El culpable de esto casi al 100% es Jose.
Sin su apoyo y su fé en mi, es seguro que no me hubiera embarcado en esto, pero en fin, aquí estoy, un día antes de empezar el curso.

Creo que este es uno de esos puntos de inflexión que suceden en algunos momentos de nuestra vida, que según tomes uno u otro camino, nada volverá a ser igual.
Mi futuro profesional va a tirar por otros derroteros, (según muchos bastante sacrificados), pero, como dicen que sarna con gusto no pica, yo por lo menos, lo voy a intentar.

A punto de empezar esta nueva andadura, con mucha ilusión y muchas ganas.

Y simplemente os lo quería contar.